またまた 大好きなお赤飯を作りました
思い立ったらすぐに作ることができるように
小豆ともち米は
たくさんストックしてあるのです
前回の投稿で 紹介しました
白米ともち米
たっぷり小豆(小豆だらけ😆)の割合はほぼ同じなのですが
今回は 玄米を五分づきのものにしてます
そして作る量を増やしました
たくさん食べたいのですよ˙˚ 𓆩 (*´▽`*)✿𓆪 ˚˙
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◌ .•🍀*材料🍀•.◌
もち米 2カップ半
小豆 200グラム (乾燥)
(😅少し超えてました)
(固めに茹でで煮汁ごと使う)
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五分づき
玄米を五分精米したもので胚芽が残っていて栄養分もある モチモチ感があまりないが 風味があって美味しい
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五分づきを合わせたことで
新しい食感を期待して炊きました
✨(ง * ॑˘ ॑* )ว✨
出来上がりがこちらです↓
気になる食感ですが モチモチしすぎず ポソポソ感もなく 五分づきを合わせたことを言わないと
わからないですね
小豆もホクホクしていて好みの出来上がりでした
変わらず 美味しかったです( 'ᴗ' 🌸)
✨(🪄'▽')｡🪄食感 美味しさに加えて 栄養分もあるということは
🌟.*ﾟ•*¨*•.¸✨*ﾟ•*¨*•.🌟.*ﾟ•*¨*•.¸✨
グレードアップしたということで
🌟.*ﾟ•*¨*•.¸✨*ﾟ•*¨*•.🌟.*ﾟ•*¨*•.¸✨
よいのではないでしょうか(՞ •̀֊•́՞)ฅ
ミッション完了しました*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝*ﾜﾝﾀﾞﾎｫｫｫｫｲ
追記
奈良漬けを合わせるとさらに美味しいですよね
早速 美味しい奈良漬けを見つけます～( * ॑꒳ ॑*)ﾉ⸝⋆✧
